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宮本 幸司郎
Owner / Roaster / Barista
1985(昭和60)年、岡山県岡山市生まれ。高校卒業後、大阪に移住。バーテンダーとして約10年働く中で、昼をメインに働く生活にシフトしたいと考え、前職を辞めた後、岡山市に帰郷。趣味のサーフィンからコーヒーカルチャーに興味を抱き、地元で出合ったアロマコーヒーのコーヒーを飲んで強い感銘を受ける。サーフィンで訪れたことがあった宮崎県の街の雰囲気に惹かれ、2015年に宮崎市に移住。最初は移動販売から「ロッサコーヒー」をスタート。2015年10月に実店舗を開き、2021年6月に「ロッサ焙煎所」をオープン。
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